Turime šio recepto video! Peržiūrėti jį galite čia: Penne makaronai „bolognese“ – Receptas – Tapk auGalingas

Reikės:

aliejaus

1 svogūno

6-8 pievagrybių

1 morkos

druskos

pipirų

225 g pomidorų tyrės

8-10 vyšninių pomidoriukų

100 g lęšių

230 ml daržovių sultinio

200 g Penne makaronų

augalinio sūrio (pasirinktinai)

Paruošimas: 

• Smulkiai supjaustykite svogūną, pievagrybius ir morką. Kepkite įkaitintame aliejuje, kol suminkštės.

• Daržovėms apkepus, supilkite pomidorų tyrę, per pusę supjaustytus pomidoriukus, lęšius bei daržovių sultinį. Išmaišykite ir pavirkite apie 5-10 minučių.

• Sudėkite makaronus ir virkite, kol išvirs. Jei trūksta skysčio, galite įpilti šiek tiek vandens.

• Makaronams išvirus užsitarkuokite sūrio. Skanaus!