Turime šio recepto video! Peržiūrėti jį galite čia: Avinžirnių karis – Receptas – Tapk auGalingas

Reikės:

3 v. š. aliejaus

1 vidutinio dydžio svogūno

1 skiltelės česnako

1½ v. š. imbiero

1 a. š. kario pastos

1 saldžios bulvės

½ cukinijos

1 pomidoro

400 ml kokosų pieno

160 ml vandens

žiupsnelio druskos

170 g virtų avinžirnių

Paruošimas: 

• Įkaitintame aliejuje apkepkite svogūną, česnaką bei imbierą. 

• Sudėkite kario pastą, išmaišykite ir kepkite toliau.

• Šiek tiek apkepus, sudėkite į kubelius supjaustytą saldžią bulvę, cukiniją ir pomidorą. Kepkite 3 minutes.

• Supilkite kokosų pieną, vandenį ir užberkite druskos. Virkite apie 20 minučių.

• Sudėkite avinžirnius ir dar pavirkite apie 7 minutes. Skanaus!